الفارس الملثم
26-09-2006, 02:38 AM
^^^كعك العسل^^^
المقادير:
2و نصف كوب طحين
1 و ربع كوب عسل
نصف كوب سكر
نصف كوب مارجرين أو سمنة
نصف كوب حليب كامل الدسم
5 بيضات
2 ملعقة صغيرة زنجبيل
2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
** خفقي البيض مع العسل و السكر و المارجرين أو السمنة و الملح و الزنجبيل و الفانيلا
** ذوبي بيكربونات الصودا بالحليب و أضيفيهما إلى خليط العسل و البيض إمزجي جيدا ،
** أضيفي الطحين و حركي إلى أن يتجانس الخليط
** رقي العجين بكثافة 3 ملم
** قطعيه بواسطة قالب على شكل دب أو أي شكل آخر
** ادهني الكعك بالماء بواسطة الفرشاة
** زيني بالزبيب
** ضعي الكعك في فرن على حرارة 360درجة فهرنهايت لمدة 12-15 دقيقة .
وصحتين و هنا على قلوبكم
المقادير:
2و نصف كوب طحين
1 و ربع كوب عسل
نصف كوب سكر
نصف كوب مارجرين أو سمنة
نصف كوب حليب كامل الدسم
5 بيضات
2 ملعقة صغيرة زنجبيل
2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
** خفقي البيض مع العسل و السكر و المارجرين أو السمنة و الملح و الزنجبيل و الفانيلا
** ذوبي بيكربونات الصودا بالحليب و أضيفيهما إلى خليط العسل و البيض إمزجي جيدا ،
** أضيفي الطحين و حركي إلى أن يتجانس الخليط
** رقي العجين بكثافة 3 ملم
** قطعيه بواسطة قالب على شكل دب أو أي شكل آخر
** ادهني الكعك بالماء بواسطة الفرشاة
** زيني بالزبيب
** ضعي الكعك في فرن على حرارة 360درجة فهرنهايت لمدة 12-15 دقيقة .
وصحتين و هنا على قلوبكم